Dualer Bachelor of Arts “Hotel Management” – Schwerpunkt Culinary Management

Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 151 Zimmer, Appartements und Suiten. Die drei Restaurants, darunter die vielfach ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“, ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Der Wellnessbereich, das neue Traube Spa & Resort, umfasst 4.500 m². In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 300 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht. Zusammen mit unseren drei weiteren Häusern, dem Betriebsrestaurant CANtine der Vector Informatik in Stuttgart, dem Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg und dem Café und der Event-Location im Neuen Schloss Meersburg, bieten wir in unserer Traube Group spannende Perspektiven und Positionen – passend zu Deinen persönlichen Vorstellungen und Lebenssituationen. Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen!