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In Kooperation mit der IST-Hochschule für Management bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen hotelspezifischen und anerkannten akademischen Abschluss in Kombination mit einer betrieblichen Ausbildung zu erhalten

Dualer Bachelor of Arts “Hotel Management” – Schwerpunkt Culinary Management

Firma:

NH Hotel Köln Altstadt

Einsatzgebiet:

Köln

Anstellungsart:

dualer Bachelor

Arbeitsbeginn:

Ab sofort

Die NH Hotel Group ist eine internationale Kette mit mehr als 370 Hotels weltweit, darunter nhow Hotels, NH Collection Hotels und NH Hotels. Erfahre mehr über Deine Karrieremöglichkeiten in Nordeuropa: vom kultigen nhow-Hotel in Rotterdam bis zu unseren NH Collection Hotels in Berlin, Brüssel oder Prag. Bei der NH Hotel Group kann Deine Karriere Dich überall hinführen!

Further Together mit der NH Hotel Group

Es sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die NH Hotel Group so erfolgreich machen. Nur gemeinsam und im Team können wir unseren Gästen die Erlebnisse bieten, die sie erwarten und erhoffen – außergewöhnlich und individuell jeden Tag. Unsere Gäste sind schließlich die besten Botschafterinnen und Botschafter unserer Hotels und Kern allen unseres Tuns und Bemühens.

Was unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an NH schätzen:

  • NH pflegt eine junge und dynamische, informell-entspannte, internationale und ergebnisorientierte Arbeitskultur.
  • NH bietet allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Freiheit, ihre Arbeit so auszuführen, wie es für sie am besten geeignet ist.
  • NH investiert in seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter durch hervorragende Karriereentwicklungsmöglichkeiten.
  • Arbeiten bei NH fühlt sich wie zu Hause an, wo Kolleginnen und Kollegen eher wie Familienmitglieder sind.
  • Zahlreiche Vorteile, einschließlich Ermäßigungen in fast allen NH Hotels, sportliche Aktivitäten und Geschäftsveranstaltungen

Das Studium

Innerhalb der Studiendauer von 7 Semestern wird Ihnen durch das methodische Wechselspiel zwischen theoretischen Einheiten und praxisorientierten Seminaren ein umfangreiches Fachwissen vermittelt. Bei der Schwerpunktsetzung „Culinary Management“ liegt der Fokus in den ersten ca. 3 Semestern klar auf dem Einsatz in der Küche. Im Vergleich zu einer klassischen Ausbildung zum Koch/zur Köchin lernen Sie aber darüber hinaus im Verlauf Ihres Studiums auch alle anderen Abteilungen eines Hotels kennen.

Während der Semester Deines Studiums durchläufst Du in Deinen Praxisphasen alle Bereiche unserer Hotels. Dazu gehören das Housekeeping, der Front Office Bereich, die Food & Beverage Abteilung, das Bankett sowie die Küche. Darüber hinaus wirst Du in deiner Hochschule den theoretischen Teil deiner Ausbildung und die wirtschaftlichen Aspekte der Hotellerie kennenlernen.

Womit überzeugst Du uns?

  • Erfolgreich abgeschlossene Hochschulreife
  • gute Englischkenntnisse
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • schnelle Auffassungsgabe
  • Organisation- und Verkaufstalent
  • hohe Gast- und Serviceorientierung

Womit überzeugen wir Dich?

  • Eine hochwertige Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
  • Gute Karriereaussichten
  • Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
  • Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
  • Shopping-Vorteile durch unser NH Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
  • Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
  • Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
  • Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
  • Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
  • Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.


Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

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NH Hotel Köln Altstadt
Holzmarkt 47, 50676 Köln
Deutschland
Ansprechpartner: Herr Westphal
T: 0221 2722880
p.westphal@nh-hotels.com
Website

Weitere Informationen zum dualen Studium „Bachelor Hotel Management - Schwerpunkt Culinary Management“ finden Sie auf der Internetseite der IST-Hochschule für Management unter: www.ist-hochschule.de